Ξηρή Μαγιά χωρίς γλουτένη για ψωμιά, τσουρέκια, πίτσες και άλλα αρτοποιήματα. Συνδυάζεται τέλεια με το αλεύρι Mix B για Ψωμί της Schar!
Η ξηρή μαγιά είναι προϊόν αποξήρανσης της νωπής μαγιάς, γεγονός που την καθιστά πολύ εύχρηστη, εύκολα συντηρήσιμη και με μεγάλη διάρκεια ζωής.
Δοσολογία: Ανακατέψτε 1 φακελάκι αποξηραμένης μαγιάς σε 500γρ αλεύρι. Αφήστε να φουσκώσει σε ζεστό μέρος (30-40°C).
Συστατικά: ξηρή μαγιά, γαλακτωματοποιητής: (μονοστεατική σορβιτάνη).
Μέση Διατροφική Αξία/100γρ: ενέργεια 1429kJ/ 341kcal, λιπαρά 5.4γ - εκ των οποίων κορεσμένα 1.8γ, υδατάνθρακες 13γ -εκ των οποίων σάκχαρα 0γ, εδώδιμες ίνες 24γ, πρωτεΐνες 48γ, αλάτι 0.28γ.